本市的一些星級酒店老總紛紛回爐“鍍金”。日前，記者從市勞動保障局獲悉，本市第一期酒店總經(jīng)理培訓(xùn)將于3月1日正式開班。參加培訓(xùn)的20人，竟全部來自本市各星級酒店，他們中大部分都是有3年以上擔(dān)任酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理或總經(jīng)理助理經(jīng)歷的人。

　　2005年，酒店、旅游業(yè)將成為上海服務(wù)產(chǎn)業(yè)的支柱，上海星級飯店客房數(shù)量將增長近一倍，接待入境游客400萬人次。目前全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店，每年都需要數(shù)以千計的國際化酒店管理人才。

　　但是，2003年，上海酒店業(yè)高級管理人才供求差距已達到最高值。這種人才的“奇缺”狀態(tài)，不僅是在人數(shù)上，而且突出地體現(xiàn)在“質(zhì)”的差距上。作為國際化酒店人才不僅要有較高的語言能力、溝通能力和文化素養(yǎng)，而且要有把握市場動態(tài)及發(fā)展趨勢的能力，精通經(jīng)營管理，善于營造一個“賓至如歸”的氛圍。盡快形成一支具有國際管理能力，熟悉國際酒店業(yè)行規(guī)、法規(guī)、操作模式，具有國際戰(zhàn)略眼光的酒店高級管理人員隊伍已是當(dāng)務(wù)之急。