與人們身心健康息息相關的新職業越來越多了。國家勞動和社會保障部向社會發布的第四批11個新職業中與健康有關的新職業就占7個；上海今年開發和公布的新職業中，也出現了不少與健康有關的新行當。人們生活水平的提高，對生活品質和身心健康的追求，推動了這些健康類新職業的發展和走向成熟。本報選取了5個社會需求較大的健康類新職業，逐一進行介紹。

NO1：保健刮痧師——

古老又時尚的保健中醫

刮痧這一古老的民間醫學文化被新一代的職業人士傳承，成為一項新興技能。目前，保健刮痧師活躍在各類中醫診所、醫院、美容院、醫療康復機構等。為規范這一職業，開展專業培訓提升從業人員素質，上海市職業培訓指導中心日前開發并公布了保健刮痧師職業資格標準。

職業定義

保健刮痧師是運用傳統經絡與現代全息的理論和技術，通過專用器具和介質，對人體體表進行保健刮痧的專業人員。

保健刮痧師設四個等級，分別為國家職業資格標準五級、四級、三級和二級。

市場需求

刮痧是中華民族的傳統保健療法之一。相傳古人采用石片、麻繩、湯匙、銅錢等物品蘸著酒和水刮拭背部，用來治療中暑、發熱等疾病，此法流傳至今。作為傳統中醫治療技術，刮痧保健的功效受到不少人的認可，在各類醫療美容機構，刮痧保健成為頗受市場歡迎的服務。專門提供“中醫刮痧醫療”服務的特色美容院如同雨后春筍一般不斷涌現，這些機構都需要專業的保健刮痧師。

此外，由于中醫在國外的流行，保健刮痧在很多其他國家也頗受歡迎，對中國保健刮痧師有一定需求。

技能要求

會刮痧并非就能成為專業的保健刮痧師。要達到刮痧保健的功能，從業者要能根據服務對象的身體健康狀況進行分析研究，對癥下藥，為其設計有針對性的刮痧保健方案，并在此基礎上，綜合運用體表各個部位的康復刮痧技法進行保健治療。此外保健刮痧師還要在理療、飲食、生活習性、運動等方面進行專業的保健指導。

因此，專業的保健刮痧師必須較為系統地掌握中醫學知識及其他醫學意識，能夠識別不同體質、各種病癥，具備理療、飲食、運動、生活等方面的綜合性知識。服務于外籍人士的保健刮痧師還需要掌握基本的英語口語能力。

NO2：營養指導師——

科學飲食的調配師

營養師在國外十分流行，美國有5萬多名營養師，日本每330人即有1名營養師，而我國現有專業營養師不足2000名，即每65萬人共享1名營養師，且主要集中在三級和二級醫院的營養科室。隨著人們對營養保健的關注，營養指導師的需求日益增長。國家勞動和社會保障部發布的第四批新職業中列有“公共營養師”，上海市勞動部門也推出了“營養指導師”新職業。

職業定義

根據上海市勞動部門開發的《營養指導師》職業資格標準，營養指導師是指能夠從事食物選擇、食譜編制、營養評價，營養教育等公眾營養工作的職業技術人員。簡言之，營養指導師用其掌握的專業知識，指導人們如何吃的營養，吃的健康。

營養指導師共設三個等級，分別為國家職業資格四級、三級和二級。

市場需求

調查顯示，我國城鄉居民營養與健康問題不容忽視：居民膳食結構不盡合理，慢性非傳染性疾病患病率上升迅速，特別是高血壓、糖尿病、超重和肥胖等慢性病與膳食營養關系密切，以及一些營養缺乏病依然存在。改善這些狀況，需要依靠專業的營養指導師。營養指導師的需求遍及社區、中小學、托幼機構、大專院校、大型企事業單位及機關食堂、食品生產企業、各級飯店。

技能要求

四級營養指導師需了解營養與健康、營養與餐飲衛生的基本知識，各類食物的主要營養成分，進行膳食營養成分計算與一般人群食譜編制。在選擇、加工烹調過程中，進行食品營養與衛生指導，并能對炊事、管理人員進行餐飲衛生培訓。

三級營養指導師則要在掌握上述技能的基礎上，掌握孕婦、乳母、嬰幼兒、學生、老年人等不同`人群的特殊營養需要，進行營養配餐、營養成分計算、營養評價及提出改善措施，并對這些人群進行營養與食品衛生知識宣教，參與有關企業產品的營養標準的制訂。

二級營養指導師的要求則更高一層，他必須熟悉營養在預防營養缺乏病和與營養相關的慢性病中的作用，了解與營養相關慢性病的營養需求，開展預防常見的以及與營養相關的慢性病的飲食營養指導等。

NO3：健康管理師——

比醫生還貼心的保健專家

人們對身心健康的關心已經不再滿足于看病就醫或例行體檢，一些個人、家庭或特定的群體需要專業人士對自身健康狀況進行長期檢查、護理，幫自己保持良好的健康狀況。國家勞動和社會保障部發布的第四批新職業中就出現了這樣的職業——健康管理師。

職業定義

根據勞動部的職業定義，健康管理師是對人群或個人健康和疾病的監測、分析、評估以及健康維護和健康促進的專業人員。

健康管理師的主要工作內容包括采集和管理個人或群體的健康信息，進行健康咨詢與指導，為服務對象制定健康促進計劃，進行健康維護。此外還要承擔健康教育和推廣、健康管理技術的研究與開發等工作。

市場需求

健康管理成為一個行業是最近二三十年的事，最早在歐美風行。目前這一行當在中國才剛剛起步，是一個朝陽產業。據中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長孫樹俠介紹，目前國內從事健康管理的從業人數大約在10萬人以上，但是絕大部分集中在醫院及體檢中心等部門，只有少數人在專業的健康管理機構。

隨著人口老齡化的進程加快，慢性病的上升，以及人們期望壽命，對保健服務的需求也趨向私人化、固定化，今后家庭、醫療衛生部門以及保健品公司等都需要健康管理師。這一新興職業將會被市場所逐步認可，并有廣闊發展前景。

技能要求

健康管理師在掌握個人健康檔案的基礎，提供個體化健康事務管理服務。這是一種基于現代生物醫學和信息化管理技術模式，從社會、心理、生物多種角度對個人進行全面的健康保障服務。因此，健康管理師需要具備較為全面的醫學知識，最好具備醫學專業背景；其次，必須具備廣博的保健知識，能夠從飲食、鍛煉等日常生活的各個方面給予指導；另外，他應該具備采集和管理個人或群體健康信息的能力。

NO4：芳香保健師——

運用香味的“保健護士”

芳香保健作為一種自然保健方法，能夠緩解、消除人們的壓力，因此受到現代人尤其是年輕白領們的歡迎。隨著從業群體日益擴大，活躍在各類保健美容院、SPA美容機構、芳香理療中心的工作人員也有了全新的職業名稱——芳香保健師。

職業定義

芳香保健師使用天然植物精油和其他芳香植物材料，通過自然景觀、香熏、水療、按摩等多種方法，為賓客進行身心保健。

市場需求

芳香保健滿足了現代人的“五感”要求，即：視覺（自然景觀）、聽覺（療效音樂）、嗅覺（天然植物精油）、味覺（健康餐飲）、觸覺（按摩呵護），從而達到身心放松與保健的目的。目前市場上各類提供芳香保健的服務機構越來越多，芳香保健市場發展很快，對芳香保健師的需求量也在增長。而目前市場上很多保健師只會粗淺的按摩，對精油的調配并不了解，既懂得配置精油又掌握中醫按摩的芳香保健師尤為匱乏。

技能要求

須具備芳香保健的基本知識，熟悉天然植物精油的種類和療效，掌握精油按摩、SPA（水療）和石療、蠟療、敷療操作，刮痧、拔罐操作，療效音樂和光電療等各種療法的操作程序等。

NO5：健康、安全、環境督查員——

健康職業環境的監督者

更多的企業開始重視企業內的安全生產以及環境保護問題，職業人自身也愈來愈關注職業環境安全。上海市勞動部門今年發布了一項與此有關的新職業——健康、安全、環境督查員（簡稱HSE督查員）。

職業定義

HSE督查員是檢查和評價組織在運行HSE管理體系過程中采取的職業危害預防措施、安全隱患控制措施和環境污染防治措施的先進性、合法性和有效性，并監督HSE管理體系實施的工作人員。所謂HSE管理體系，主要是指企業或其他組織中實施健康、安全與健康管理的組織結構和管理體系。

該職業共設三個等級，分別為：國家職業資格四級、三級和二級。

市場需求

從招聘市場上看，生產制造企業對工業安全、環保方面人才的需求正在日益顯現。工業生產企業、研發機構紛紛設置安全/健康/環保方面的職位，環保主任、安全工程師、安全/健康/環保經理、環境健康安全經理等相關人才的需求量上升。而目前，國內這一領域的專業人才極度匱乏。隨著石油、化工、電力、建筑、民用航空等領域內更多的企業開始關注員工的健康、安全和環境，專業人才職業前景一片光明。

技能要求

HSE督查員要幫助企業識別生產過程中的風險及危害，能檢查體系中管理、運行控制、信息交流的情況，進行應急管理，能監測和測量HSE績效，能進行事故調查等。為勝任上述工作，專業人員需要掌握與HSE相關的法律法規知識，如大氣污染防治法、水污染防治法、食品衛生法、婦女權益保障法等；掌握HSE管理體系的標準和相關內容；了解質量管理體系、環境管理體系、職業安全衛生管理體系等。 （薛亞芳）