“市場對家政工的需求已經不僅僅是做做家務，有時還需要具備高等教育背景的‘高級管家’，但是能夠滿足要求者寥寥無幾。”昨天上午，市家庭服務業協會和省婦聯巾幗家政中心聯辦的月嫂育兒嫂培訓班開班，市家庭服務業協會秘書長李玉玲告訴記者，會開車會電腦的高級家政人才市場短缺。

　　●家政工也是技術活

　　“油溫要高，先把魚炸干。鯉魚利尿，有利于產婦子宮收縮，身體恢復。”培訓班老師邊操作邊為大家講解，“但是記住這道菜雖然叫做五香鯉魚，卻不能放花椒，因為花椒會令產婦回奶。”來自周至縣的兩名婦女邊學邊討論：“要當個好月嫂還真不容易！”

　　據悉，省婦聯巾幗家政服務中心自2004年開發出月嫂項目，至今已有2400多人接受培訓后上崗，此次參加培訓的51名學員也均因為行業前景看好前來的。在這里，她們不僅要學做30道菜，還要學習母嬰護理、洗滌熨燙、家居保潔等知識，培訓考試合格，可以獲得勞動保障部門頒發的家政工初級職業資格證書；從業一年至一年半后，還可以申報中級職業資格。

　　●我市家政工需求約12萬

　　據測算，我市市場目前對家政工的需求大約12萬名，但是實際上崗的不足6萬人。已經從業的家政服務人員主要是農村進城務工人員和城市下崗失業人員，其中進城務工人員占到70％。雖然家政人員的缺口大，但是用工家庭對從業人員的滿意度并不高，對家政人員進行專業知識培訓變得非常必要，而受過專業培訓的家政工在市場上非常搶手。

　　●家政業向智家型過渡

　　李玉玲說，作為一個新興行業，我國的家政業正從傭家型向智家型過渡，除了做好家務，還出現了需要家政人員參與家庭管理的市場需求。有的希望家政人員會開車，有的希望會用電腦，有的希望能夠做家庭接待或者培養孩子，有的希望家政工既做家政也做家教。有的家庭公司，希望家政工料理好家務的同時還能處理公文，但是從目前的從業人員狀況看，能夠滿足需要的寥寥無幾。