作為現(xiàn)代人，并不是每個人都知道“微軟”的產(chǎn)品，但大多數(shù)人絕對知道“微軟”這兩個字；作為一個消費者，可能記不清飲料罐頭行業(yè)有多少中國馳名商標，但應(yīng)該清楚“銀鷺”這兩個字在廈門人心中的分量。

    去年6月，國家工商總局商標局公布“銀鷺”被認定為中國馳名商標。銀鷺人感到自豪，因為這是惟一入選的罐頭類商標，也是中國罐頭企業(yè)中惟一被認定的企業(yè)。不過，對于整個廈門來說，這也是一個不小的刺激：廈門市只有四個中國馳名商標，遠遠比不上泉州市，甚至還不如晉江。

    因為馳名商標背后蘊涵的意義與文化內(nèi)涵，是企業(yè)形象、產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)服務(wù)與企業(yè)知名度及信譽等總和的價值體現(xiàn)，也在影響著一座城市的綜合競爭力，所以，在去年年底召開的全市經(jīng)濟工作會議上，市委書記鄭立中呼吁全社會都來重視品牌建設(shè)，而市政府則專門為榮獲中國名牌產(chǎn)品和中國馳名商標的企業(yè)頒發(fā)了獎牌和各100萬元的獎金。

競爭，從人才開始

    企業(yè)之間的差距，實際上就是人才之間的差距；而企業(yè)之間的競爭，首先是人才的競爭。

    2000年，銀鷺集團發(fā)展到一定規(guī)模，開始推行 “人才、科技、名牌”三大戰(zhàn)略。

    他們通過多種途徑，廣招研發(fā)、技術(shù)、管理、營銷人才。于是，一大批來自國內(nèi)外、訓練有素的職業(yè)經(jīng)理人陸續(xù)加盟。據(jù)統(tǒng)計，4000多名銀鷺員工，大中專以上學歷約占45%；經(jīng)理層中，MBA及重點大學本科畢業(yè)生也占了絕大多數(shù)，平均年齡不到35歲。目前，正在籌建博士后工作站。

    銀鷺深信“筑巢引鳳”的效應(yīng)。公司以低于商品房的價格，加上一定的補貼，為企業(yè)中高級人才提供了酒店式公寓，配備國際國內(nèi)通訊、寬帶等設(shè)施。為了讓高精尖人才安心工作，集團領(lǐng)導(dǎo)還親自出面，幫助解決其配偶就業(yè)、子女上學及其他問題。

    重其德，用其才，是銀鷺的用人準則。公司制定了一套完整的人事招聘、培訓、考核的管理體系，將廣大員工的個人職業(yè)規(guī)劃和企業(yè)的經(jīng)營目標緊密地結(jié)合起來，讓企業(yè)員工，特別是優(yōu)秀的人才真正隨著企業(yè)的發(fā)展而得到自身綜合素質(zhì)、業(yè)務(wù)技能的全面提高。

    正是源源不斷的優(yōu)秀人才，為銀鷺贏得市場競爭、快速騰飛奠定了堅實的基礎(chǔ)。

比拼的是核心技術(shù)
 
   “塑造一個具有核心競爭力的強勢企業(yè)，比拼的是核心技術(shù)。”銀鷺集團總裁陳清水對此深有體會。

    一般來說，制作“八寶粥”，必須將粥煮好、裝罐，再高溫消毒，整個流程要煮兩遍粥，容易沉淀、結(jié)塊，并造成營養(yǎng)成分流失。銀鷺集團通過對花生、豆類等原料的預(yù)煮，全自動磨漿，保證內(nèi)容物的色澤、組織與口感穩(wěn)定；而滾動式殺菌爐不僅有效杜絕了“二次污染”，而且使八寶粥風味更加獨特，色澤、滋味自然純正。

   “生料裝罐、滾動殺菌”這一領(lǐng)先世界水平的核心技術(shù)為銀鷺八寶粥帶來了市場、口碑，而引進PET無菌冷灌裝生產(chǎn)線則是銀鷺在著眼于“未來”了。

   無菌冷灌裝生產(chǎn)線代表著當今世界飲料業(yè)最先進水平，該生產(chǎn)線的無菌技術(shù)最早用于航天領(lǐng)域。2002年，要不要引進這條生產(chǎn)線擺在了銀鷺決策者的面前。3億元，畢竟是個大數(shù)目啊！經(jīng)過反復(fù)研究和論證，集團領(lǐng)導(dǎo)果斷決策：要做就做最好的，銀鷺要成為第一批引領(lǐng)技術(shù)革命的企業(yè)集團！

    事實證明，這是銀鷺實施科技戰(zhàn)略濃墨重彩的一筆，是中國飲料市場一次“新鮮”的革命！

由于無菌冷灌裝生產(chǎn)線生產(chǎn)出來的產(chǎn)品不含防腐劑及其他任何添加劑，維生素損失很少，有更好的保鮮度、更長的保質(zhì)期，一投放市場便受到消費者的歡迎。而且，它還是惟一一條可以生產(chǎn)低酸飲料的生產(chǎn)線。銀鷺的“番茄有益”和“花生牛奶”都是從這條生產(chǎn)線上出來的。

    如今，銀鷺集團已經(jīng)擁有國內(nèi)外領(lǐng)先水平的現(xiàn)代化生產(chǎn)線30多條（套），年可生產(chǎn)各種食品飲料罐頭60萬噸，產(chǎn)銷量位居全國同行業(yè)前列。

整合行銷與出色傳播

    造就成功品牌，除了人才、技術(shù)外，有效的整合行銷與出色的品牌推廣是必不可少的。

    在品牌發(fā)展階段，銀鷺不惜重金聘請國際著名影星舒淇和香港著名歌星陳曉東擔當品牌代言人，如今，又選擇了香港影星張柏芝作為其新品花生牛奶的品牌代言人。

    “邀請明星做品牌代言人，產(chǎn)品與消費者之間的溝通會更快一些。”銀鷺集團執(zhí)行總裁陳清淵介紹說，充分利用明星效應(yīng)進行品牌推廣，將明星的“形象資本”注入到品牌之中，無疑對銀鷺品牌形象及內(nèi)涵產(chǎn)生了巨大的提升效應(yīng)。

    在銀鷺品牌建設(shè)達到一定的階段，銀鷺著眼于長遠發(fā)展，專門聘請了國內(nèi)外知名的管理顧問公司，為銀鷺梳理品牌發(fā)展戰(zhàn)略、整合傳播。從來自臺灣的“艾肯形象策略有限公司”、品牌管家“奧美”到智業(yè)顧問機構(gòu)“采納”，分別對銀鷺集團企業(yè)文化、企業(yè)形象、品牌規(guī)劃、品牌整合傳播進行整體規(guī)劃，制定戰(zhàn)略，使銀鷺品牌健康有序發(fā)展。

    銀鷺還十分注重在經(jīng)營銷售過程中體現(xiàn)“銀鷺所在，關(guān)懷至愛”的品牌文化，以贊助公益事業(yè)、幫困助貧，推行公益行銷來樹立企業(yè)及品牌形象。

    目前，銀鷺集團已在全國各地縣級以上中心城市設(shè)立辦事處70多個，同時聘請1000多名銷售人員走訪市場和協(xié)助經(jīng)銷，發(fā)展一級經(jīng)銷商1500多家，二級經(jīng)銷商6000多家，產(chǎn)品進入沃爾瑪、好又多、家樂福、麥德龍、上海華聯(lián)等國內(nèi)外120多家大賣場，構(gòu)建了完善的營銷網(wǎng)絡(luò)體系，并明確提出了通路精耕、終端精耕、特通直銷、大經(jīng)銷制及廠商合營等方式，構(gòu)建完善的營銷服務(wù)體系。公司還設(shè)立進出口部，積極拓展大市場，已同香港、臺灣等地區(qū)以及日本、東南亞、歐美等國家的進出口貿(mào)易代理商建立了良好的業(yè)務(wù)合作關(guān)系，為產(chǎn)品順利進入國際市場鋪平了道路。
 
    銀鷺的夢想是成為“中國食品制造專家”，而整合行銷與出色的傳播正為實現(xiàn)這個目標添加了奮飛的翅膀。