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星期六鞋業:像百麗則死,學百麗則生

2009-11-11 15:00:27 來源:《創業家》雜志 中國鞋網 http://www.gdxystc.com/

  中國鞋網11月11日訊,在老大百麗的籠罩之下,星期六(22.70,-0.07,-0.31%)奉行的哲學是,像百麗則死,學百麗則生

  關于星期六鞋業(以下簡稱星期六)的名字由來有兩種說法:一種說法是《圣經》中上帝在星期六這天創造了人類,人類創造了整個世界;另一種說法是公司在上世紀90年代初創辦,那時候還實行六天工作制,調查顯示星期六這天所有人的幸福指數是最高的。

  對于創始人張澤民來說,這兩種說法的寓意都是他的希望:前者期待公司未來具備非凡的創造力,后者則暗示公司的產品能讓所有的消費者都滿意。現在,星期六已經是國內知名的女鞋制造及零售商之一,目前公司旗下擁有星期六、SAFIYA、FONDBERYL、MOOFFY及RIZZO五個自有品牌,同時公司還是意大利Baldinini、Killah品牌女鞋在中國地區的總代理,總共有近1300家品牌連鎖店分布在全國各地。這樣看來,張澤民算是實現了他最初的理想。

  很多人都會拿星期六和百麗相比,因為他們的相同點很多:市場定位都是女,以自營為主把控渠道,采用多品牌運營覆蓋市場,終端都選擇了百貨商場的“店中店”形式。對此,星期六并不回避,“這種商業模式不是某一個公司創造出來的,渠道要適應市場,方法都是大家慢慢摸索、互相借鑒研究出來的,并且事實證明了這種模式的效果最好。”星期六CFO李剛在談到與百麗模式對比時,向《創業家》表示,星期六與百麗在商業模式上差別不大,只是在一些細節把控方面比百麗更為精準,更符合自身的發展需求。

  在市場定位方面,雖然兩者都是定位主打女鞋,但是百麗走的策略是做大做全,它的產品幾乎覆蓋了從時尚到保守的全部需求層次,并且還在不斷并購其他鞋企。星期六并不愿意做一個盲目的追趕者,而是將優勢資源集中在設計時尚款女鞋上。

  在生產銷售上,百麗采用的是“縱向一體化”模式,即產品的設計和開發、生產、營銷和推廣、分銷與零售等產業鏈上的各個環節全部由公司來完成。這種模式可以賺足產業鏈上每一環節的利潤,并且能夠迅速對市場趨勢做出應變。星期六現在的年產能近400萬雙,不到百麗的四分之一,事實上,星期六并沒有采用百麗的模式,而是將生產中的大部分環節外包,自身只選擇抓生產的兩頭,即設計開發和組裝成型。諸如鞋跟制作、皮革深加工等均交由其他企業處理。

  在渠道終端上,由于門店數量遠不及百麗,因此星期六的管理要比百麗更為精準,它按不同的百貨店中店來發貨,以銷定產。每個季節需要多少款式,每種款式應該配備多少產品,這些問題星期六會根據各個門店不同的銷售情況來確定供貨量。

  星期六和百麗的商業模式之所以如此相像,是因為張澤民和百麗有著很深的淵源。1991年,張澤民下海的時候曾經和百麗合作,雙方各出資50%成立了百麗在中國的第一個代理銷售公司,負責建設百麗在中國的銷售渠道。那時候百貨商場還沒有興起,張澤民開的全是獨立的路邊連鎖店,他給自己的門店取名“星期六”,星期六就是一個賣場,里面陳列的全都是百麗的鞋。這是一個完美的搭配,一邊負責經營品牌一邊負責開拓渠道,很快百麗的知名度大幅攀升,而星期六的門店也擴張到了近百家。

  不過這樣的搭配并沒有持續很久。百麗在經營中很快發現生產環節的利潤過低,而銷售環節的利潤卻非常之高,當時幾近40%的毛利率,百麗于是想占有這家合資銷售公司的絕對控制權。張澤民自然不愿把自己一手經營起來的渠道拱手讓人,雙方談判失敗后分家:百麗撤走貨品并分走一部分資金和門店,剩下的歸張澤民所有。分家直接導致了星期六的門店里貨品乏善可陳,公司一度陷入經營困難。相比之下,百麗利用分來的資源拓展渠道,利用已有品牌知名度,很快得到了市場的認可。雖然張澤民此后引進了其他的鞋類產品進入星期六渠道銷售,但是卻為時已晚,張此時才算是真切感受到了“品牌+渠道”的力量。

  可以說星期六品牌的誕生要拜百麗分家所賜,兩個品牌就像是一對冤家,幾乎每一個星期六旗下的品牌都與百麗的品牌有著對應:星期六對應的是百麗,FONDBERYL對應的是TATA,SAFIYA對應天美意,MOOFFY對應思加圖在百貨商場里,星期六基本上都是與百麗“貼身肉搏”。雖然看上去火藥味很濃,但是公司CFO李剛卻覺得現在還遠不是較量的時候。“星期六不能走和百麗一樣的路子,第一,我們受資金規模限制,沒有那么大的一個資金能力。第二,目前市場上百麗已經確定了它的行業先發優勢地位,如果要正面去跟百麗較量,我們必敗無疑。”

  高手指點:

  快速是星期六的命脈

  在鞋業,賺錢是依靠供應鏈的補貨速度來完成的。任何一個鞋業品牌在每一季的新品投放時,都不敢將所有的貨鋪向市場,而是先進行小批量的投放,根據市場的反應進行補貨。

  百麗采用的方式是先鋪50%的貨到市場去測試反應,再快速補貨,星期六則是通過銷存比節奏來控制整個季節大環境的供應數量,甚至細化到對單一的品牌、單一品類以周為周期,進行銷存比的跟進。精細的銷存比控制能讓它更快速賺錢。

  無論在渠道上、供應鏈、設計,星期六反應很快,這為其帶來了大量現金流。與服裝、首飾等時尚類產品以廣告為主的品牌建設不同,鞋類產品的品牌是通過渠道來推動發展的,大規模的渠道擴張可使品牌盡快滲透到消費者心中。星期六的渠道建設非常優秀,不但進入了大部分商場,且走了一條高端的路線,先從一級城市的百貨商場進入,再慢慢滲透到二級和三級城市。

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