中國鞋網08月17日訊，今年29歲的駱豪東是四川成都人，六年前赴法國一家中餐館打工。異鄉漂泊之日，百無聊賴之時，他意外地接觸到了“斗雞”這個行當。聰明小伙一下子福至心靈，投身其中，靠中國民間的方式馴養斗雞，再販賣給那些熱衷于此道的人，此舉竟讓他發了意外財……

　　怒摔盤子，自絕退路去闖蕩

　　駱家幾代廚師，在成都開餐館。2000年秋天，農業專科畢業的駱豪東一時找不到合適的工作，只得先在父親的餐館里幫忙。

　　豪東是個機靈的小伙，學東西來得快，特好博弈活動。讀大學時，他是橋牌、圍棋、象棋的好手。靠悟性以及耳濡目染，他很快學到了父親的大部分手藝，尤其是以雞為原料的系列菜，還在當地的美食大賽中獲過銀獎。就在這時，一個遠房親戚的來到，讓駱豪東的生活發生了根本性的改變。

　　他的表哥，華裔法國人吳肖品特地來成都找到了他，請他“出山”。吳肖品早幾年移民法國，現在法國巴黎開了家中餐館。那邊中餐館的競爭相當激烈，請一個好廚師尤為關鍵，聽說駱家出了駱豪東這樣出色的傳人，遂專程趕到成都勸說豪東赴巴黎幫著干。吳肖品“游說”道：“你只需幫我干五六年，你還照樣可以回到家人身邊。你是執業廚師，我給你申報‘藝術工作者’的居留證，持有該證，你可以隨時隨地在法國工作。”吳肖品特意補充：“在法國，人們是把廚藝尊為藝術的。”

　　駱豪東到四川外語學院突擊了四個月的法語，隨即踏上了赴法打工之路。

　　吳肖品的中餐館坐落在離巴黎意大利廣場不遠的第十三區，人稱法國的唐人街，整條街幾乎每家店前的招牌都用斗大的漢字書寫，還掛著國內都很少見到的“幌子”或“酒幡”。

　　誰知拼命干了一個月，駱豪東僅拿到500多歐元工資。他驚問其故，吳肖品頭都不抬地說：“住宿、水、電生活雜支不算啊？我給你這點錢已很不錯了。”

　　這種強烈的市場感覺驚醒了駱豪東的美夢。他記得在初中時學過一句英文：use your head（開動腦筋），他把這句話貼在自己的床頭，作為在法國謀生的座右銘。豪東細心留意著身邊的每一個賺錢機會。不久有人悄悄告訴他，吳肖品為節省開支，每天都到附近斗雞場低價購進斗敗被抹喉的雞。駱豪東一聽此話，好奇地問：“法國還興斗雞嗎？”那人回答他：“法國可是法定許可斗雞的國家之一呀。”忍不住好奇的駱豪東悄悄跑去斗雞場觀看了幾次，被那種狂熱的氣氛感染，學著下了幾注，居然贏了一筆，相當于吳肖品開給他的半個月的工資。

　　轉眼間駱豪東在吳肖品的餐館已干了一年半了，餐館生意開始清淡。巴黎是個美食之都，那種認為中餐在巴黎獨占鰲頭的說法是大錯而特錯了。巴黎的美食如鵝肝、魚子醬、奶酪、蝸牛、普羅旺斯魚湯等數不勝數，各國佳肴也精彩紛呈。近十年，中餐館僅在巴黎就不下百家，甚至連越南人，泰國人也開起了所謂的中餐館，數量一多，難免惡性競爭。吳肖品當初雇駱豪東還是圖他手藝好，是個新面孔，新風格，很適合法國人標新求異的要求。一年半過去，駱豪東的新口味也變成了老面孔，拿手菜芙蓉雞塊、椒麻雞塊、蒜蓉雞塊再也吊不起客人的胃口。吳肖品對豪東的臉色也就越來越冷。一天，吳肖品呵斥駱豪東動作太慢時，駱豪東終于忍不住了，摔了盤子，憤然離開餐館。吳肖品在后面罵道：“臭小子，你不干餐飲你他媽能干啥呢？”

　　遭遇絕境，三起三落去斗雞

　　沒了工作，咋辦？街頭華燈初上，一個斗雞的廣告燈在駱豪東眼前閃爍。去斗雞。駱豪東的心一下亮起來。兩天后，駱豪東到了加萊海峽省歐謝勒市，打算在這個全法國的斗雞中心博一博。駱豪東租了間陋室，從書攤里抱回一大摞斗雞方面的資料，他靠面包，方便面度日，把自己關在陋室里琢磨了整整一個禮拜。

　　一周后，駱豪東出現在歐謝勒最大的高盧斗雞場。他兩眼瞪大，興奮得心里怦怦直跳。在人們的驚叫聲中，兩只斗雞準備上場，它們的腿上包著皮套和棉花，捆綁著一根約五厘米長的鋼針。在斗雞臺的中央，離地一米高的臺子用鐵絲網圍起來了。“當”地一聲，開場鑼響了，聚光燈把臺子照得雪白，觀眾群情激昂，紛紛開始用外行根本聽不懂的語言下注。兩只斗雞被裁判抱在一塊，讓它們互相啄幾下，然后，兩只雞分別放在賽場兩角，一場惡斗開始了。

　　只見兩只雞猛地撲向對方，拼命用腿上的鋼針想置對方于死地。駱豪東下注的那只雞叫“利劍”，只見它憤怒地撲扇著翅膀，鋒利的爪子狠狠地抓向對手的頸部，對手也不甘示弱，拼命反撲，“利劍”的腳步都開始踉蹌了，有點招架不住的樣子。駱豪東的心已提到了嗓子眼，他痛苦地閉上了眼睛，“完了，這次輸定了。”這時候，一陣更大的狂叫聲震動了他的耳膜，“利劍”像一名武士般出劍了，一連串近乎完美的組合動作，硬是生生地啄穿了對手的頸子。那只雞血流如注，倒在臺上，被人迅速揀起，用鋒利剃刀給它脖子一抹結果了。這一天，駱豪東贏了整整1500歐元。當晚，駱豪東興奮地到了一個餐館款待了自己一頓。他的衣著相貌引起了旁邊一個法國男子的注意，法國男子親切地問他：“年輕人，來自亞洲？”“我來自中國。”那人又問：“贏了？” 駱豪東答：“贏了！讀農專時學過點家禽知識，重要的是我愛博弈，喜歡贏，運氣又好。”這位法國人“噢”了一聲，顯然來了興趣。 “那我們為何不邊喝邊談呢？” 駱豪東說當然行啊！這天晚上，駱豪東結識了這個叫熱戴的斗雞客，他是一家超市的倉庫保管員，業余愛斗雞下點小注。

　　次日，駱豪東的運氣卻開始轉壞，把昨天贏的錢輸掉一半。于是駱豪東考慮光下注不行，得當斗雞主，擁有自己的斗雞，遂交了400歐元，進入了斗雞俱樂部。不久，他買回兩只半成品斗雞，學別人的樣，給自己的斗雞吃發芽豆、蜂蜜，三周過去，他的斗雞已長得雄赳赳的了。

　　駱豪東的斗雞出師順利，頭幾場便為他贏回4000歐元。倍受鼓舞的駱豪東已開始盤算再買幾只斗雞了。不過，博弈場的勝利概率從不偏向一個人。一周后，他的斗雞遇到了更厲害的對手，讓他輸掉了3000歐元。看著那兩只斗敗后血流如注的雞，駱豪東心里也在流血。熱戴鼓勵駱豪東振作起來，說：“年輕人，到巴黎圖書館去吧，那里有不少中文書籍，你會大開眼界的。” 駱豪東不解。熱戴頓了頓說：“你們中國才是斗雞的發源地呢！中國古籍中肯定有很多斗雞的秘招啊！” 駱豪東這才恍然大悟。第二天他跑到巴黎圖書館，借閱了一大堆中文古籍。果然，斗雞發源于中國，春秋時代就有文字記載。突然，古籍中記載的一個秘方叫駱豪東心頭一陣驚喜。

　　法國斗雞場有個不成文的規定，只要不是興奮劑，斗家使點招法還是可以的。駱豪東立馬到斗雞飼養場去買回兩只半成品斗雞，在馴養期間，他一直讓這兩只雞生活在芥粉的辣味環境中，讓雞完全適應芥粉的辛辣味。輪到他的斗雞上場時，駱豪東悄悄將搗成細末的芥子粉撒在雞翼上，雙方打斗開始幾分鐘，芥粉飛楊出去，對方的雞受不了芥辣的刺痛，倉惶應戰，眼淚汪汪地東奔西突，全無還腳還嘴之力，十多回合就敗下去，成了剃刀下的冤魂。

　　駱豪東的兩只芥粉斗雞連續12場不敗，為他贏得了近2萬歐元，駱豪東高興得忘乎所以。熱戴給他潑冷水，說，小伎倆畢竟是小伎倆，世上沒有常勝的人，也沒有打不敗的斗雞。駱豪東聽了不以為然。十天以后，一個比他更年輕的阿爾及利亞小子不知從哪里弄來幾只精瘦精瘦的怪雞，面對駱豪東抹了芥粉的斗雞，它們眼都不眨一下，三兩下就把后者給斗趴下了，駱豪東這才意識到遇到高人了。

　　“世上沒有斗不敗的雞。”熱戴的話言猶在耳。

　　另辟蹊徑，馴養斗雞終發財

　　次日一大早，駱豪東直奔飼養場，他鉚上勁了，打算再買兩只斗雞，欲報阿爾及利亞小子的一箭之仇。此時他意外地發現熱戴也在那里。“我知道你要來。” 駱豪東問為何？熱戴說：“你見過在賭博場上收手的人嗎？年輕人，斗雞只是一種娛樂游戲而已，有誰是靠賭博來養家活口的？”

　　這一天，熱戴講起了自己的教訓：他二十來歲時熱衷斗雞，大筆下注，鉆研秘技，最強盛時手下有近百只斗雞，是歐謝勒市有名的斗雞王。可他一味斗狠不知收手，結果家道中落，妻子離異，如今人近五十，落得來給人家守倉庫過日子。說完熱戴黯然神傷。駱豪東內心受到了很大震動。這天，他咬酸了腮幫，止住了再買斗雞的念頭。回到住處，他腦海里反復思考熱戴的一句話：“斗雞是娛樂，不要當賺錢工具，你小子想賺，你睜眼看看斗雞場內外，誰在賺錢？”他一面看電視，一面琢磨，忽然，電視里正在播報法國股市行情，他的心被什么東西猛擊了一下。原來在國內炒股時，賺錢的大多數人不是直接炒股的股民，而是哪些不炒股的人，比如股評家，還有在股市門口賣書籍報刊和茶葉蛋的老太太們，他們才穩賺不賠啊。想到此，駱豪東豁然開朗。他找到熱戴，說出了自己的發現。熱戴笑了：“年輕人，我沒看錯人，你實在太聰明了。”末了，熱戴講出自己蓄謀已久的計劃，告許駱豪東，自己有點積蓄，在郊區有祖上留下的一小塊土地，打算辦一家養馴斗雞場，一直在尋找合適的合作人選。駱豪東問為何相中我？熱戴答：“你是農業專科畢業的，有家禽飼養知識，人也機靈，有股子博勁。最重要的是，你來自斗雞發源地，中國民間一定有與歐美不同的馴養方法。想想吧，你用中國的馴養方法來馴養歐洲雞，那是怎樣的一種情形呢？那必將有一種風格全新的斗雞出現。到時候，我倆靠賣斗雞恐怕錢都數不過來啊。當然啦，場地我出，馴養則主要由你負責，算你技術入股。” 駱豪東連連點頭。

　　這年春天，駱豪東啟程回國，在家待了幾天后，便匆匆去考察山東菏澤、膠州、臨沂、陜西西安，以及斗雞風盛行的福建彰州。這些年，上述地區在禁賭的基礎上已把斗雞作為一項民間娛樂活動開展起來了。一些古代的、民間的飼養、訓練斗雞的方法被挖掘整理出來。駱豪東走家串戶收集資料，拜訪當地民間的馴養斗雞的老人，又是錄音又是筆錄地忙了三個月，期間，他還試著馴養了二十多只斗雞，效果不錯。

　　這年秋天，駱豪東和熱戴合作建立的“豪熱斗雞場”正式開業。他們聘了三個小工，一個專家，馴養五十多只精心挑選的高盧雛雞。剛開始就遇到麻煩，一場雞瘟小雞死掉近大半。那名專家說，這批雞全完了，剩下的也非死不可。熱戴的臉都急白了。駱豪東安慰他說：適者生存。剩下的雞必定身體強壯。三周過去，證明駱豪東的話沒錯。接著，駱豪東用中國民間的辦法把剩下的二十只雞馴養起來，完全對雞實行散養，任其在農場里自由覓食，吃蚯蚓小蟲什么的，讓其野性十足。駱豪東有意讓斗雞們處于三分饑餓狀態，為爭飼料，雞們總有一翻打斗。那名專家堅決反對駱豪東這么干，拿出了份法國AEC斗雞營養表，上面詳盡羅列斗雞的營養指標，認為處于生長期的斗雞每天需要粗蛋白質多少多少，鈣、磷多少多少，而且必須長時間圈養。駱豪東堅持自己的做法。兩人爭執不下。熱戴便打了圓場，讓他們一人養10只，到時候一見分曉。

　　10周以后，20只斗雞出欄，待雞主們再訓練幾周便可以參斗了。

　　在當地最大的斗雞場，駱豪東和熱戴一早就坐到了前排，這次他們不是為斗雞而來，可心情比斗雞者還緊張一百倍。第一批共20只從豪熱斗雞馴養場出欄的雞將第一次接受檢驗。這一天，那個專家飼養的斗雞個頭大，被編入重量級組，10只斗雞卻有8只斗敗了，而駱豪東飼養的斗雞個頭小，被偏入輕量級組，但它們沒讓駱豪東和熱戴失望，一只只或性烈如火，或詭詐機靈，有一股舍身奪魁的精神，十只個子并不大的斗雞全贏了，爆出了大冷門。頓時，斗雞場內一片沸騰，紛紛打聽那兇猛的雞是哪家飼養場養的。駱豪東趁勢舉起早已準備好的廣告牌：“豪熱斗雞馴養場，中國大陸秘方馴養而成”。駱豪東一夜成名了。

　　一年過去，豪熱斗雞馴養場已出欄400多只斗雞，這些高盧雞經駱豪東用中國民間土法馴養后，成為法國各斗雞場一股不可小視的新軍。由于只賣半成品斗雞，雞主們買到后，還得集訓幾周，故價格相對便宜。駱豪東與熱戴商議后，兩人把力量放到了成品斗雞上，即出售的斗雞均為18周齡以上的成品斗雞，雞主們一買下就可以投入戰斗的。當然，打造一只勇猛的成品斗雞比半成品利潤多出許多，所花力氣也以數倍計。駱豪東、熱戴等人不分晝夜工作，駱豪東在堅持用中國民間馴養斗雞的方法上，又不排斥其他國家馴養雞的長處。兼收并蓄，探索出一條全新的馴養之路。此外，駱豪東還肯動腦筋，不斷琢磨出新方法。在雨季時，斗雞不能在戶外活動，駱豪東就找人設計了訓練斗雞的跑步機，讓斗雞在這臺裝有驅動跑步帶的機器上訓練。購買的人無不驚異于這些雞有一雙強健的腿。駱豪東每一批約20只斗雞出欄，一般賣到桑松、馬賽、昂熱爾、蘭斯這些斗雞風盛行的城市，每次出欄的前幾天，豪東故意往二十只雞中扔一只母雞，激起它們之間瘋狂的打斗，斗志不旺表現最差那只，被當眾抹喉。熱戴不解：“小子，你瘋了，平白無故殺死一只斗雞得損失多少錢？” 駱豪東笑了，給戴東講了種果樹時主動剪掉一些掛果的道理。熱戴困惑。駱豪東又講了中國殺雞給猴看的俗語。熱戴還是困惑。末了，駱豪東說：“我這叫殺雞給雞看，讓它們知道斗不贏，必死！那它們上場時那種拼死勁誰擋得住？拼死要斗贏的雞，價格會低嗎？”聽得熱戴哈哈大笑道：“我明白了，典型的東方智慧。小子，真不賴，肯動腦筋。” 駱豪東的心血沒白費，從2005年4月起，駱豪東的成品斗雞陸續上市，他的斗雞戰績卓著，為購買者帶來豐厚利潤，價格扶搖直上，他和熱戴贏得了豐厚的回報。有人開出大價要購買他養雞的秘訣，被駱豪東謝絕了，他開玩笑道：我可不愿為了吃蛋，把我的母雞殺掉啊！

　　到2006年夏天，他和熱戴已賺了50多萬歐元。一天，駱豪東路過吳肖品的餐館，見門已鎖上，貼著一招租廣告，一問方知這家餐館已經倒閉多日。駱豪東不由得慶幸自己當初的選擇。