隨著海洋污染增大和油價上漲，漁民出海捕撈作業面臨越來越大的困難。近年來，漁民開始利用各種優惠政策，實現轉產轉業。目前，沙田鎮已有500戶漁民成功轉產轉業，其中大多數開起了海味店。

    4年前，陪伴著漁民周建風使用了10多年的漁船已經到了報廢的年頭。這時，周建風面臨著兩個選擇，要么再購買一艘成本需要近百萬元的新漁船，出海干老本行；要么“洗腳上岸”轉產轉業。無論選擇哪個，周建風都面臨著資金的難題。

    恰好在此時，政府出臺了小額免息貸款的創業優惠政策，經過深思熟慮，周建風在有關部門的牽線搭橋下，從當地銀行成功申請貸款8萬元，經營起了一家有土特產風味的海味店，成功轉型當起了老板。

    在周建風的海味店里有各種海味干貨，包裝好的魚膠、蝦干、魚干等被整齊地排在玻璃柜上。周建風說，除了有些是自制的魚干、蝦干，不少海味是其專門從出海捕魚的漁民那里收購過來的。由于親戚朋友都是漁民，有一個比較穩定的貨源補充，可以說周建風的海味都是漁民們自產自銷的產品。

    “漁民長年在海上生活，制作的海味都是純天然的，不會使用防腐劑等化學物質，很多顧客都看中這一點來我們這買，吃得安心、放心。”經過近4年的苦心經營，加上顧客的口碑相傳，慢慢地，回頭客越來越多，東莞很多鎮街甚至廣州的顧客都慕名而來。

    “以前打漁的時候。一年的收入只有兩三萬元，如今開一間海味店雖然不能發大財，但至少不像漁民那樣靠天吃飯。”周建風說。

    如今，漁民開的海味店在先鋒村形成了海味一條街。