米先生男鞋精選優質皮料，由工匠裁出皮料后，純手工在鞋底上打洞，再把膠豆釘片嵌到洞里，位置絲毫不差，手底功夫絕對厲害。豆豆的排布和大小都根據走路時的著力設計，這個部分的豆豆則是為開車時腳后跟抵著地面準備的。
    米先生男鞋鞋底鞋幫是整塊的皮，打好洞后，再與鞋面手工縫合在一起。兩塊皮料間上一種特殊的膠水，撐上模具，送到80度左右的爐里去烘一天后，再送到一個冷箱里冷卻，以使皮料定型后又回到彈性程度。
    如果追求一款頂級的品牌鞋是一種虛榮，那么對米先生的虛榮是值得的。它完美而深沉，因為低調而能夠躲過媚俗的仿冒者；同時還實用耐看，禁得住推敲，歷久彌親。米先生代工鞋廠已經擁有百余年的制鞋歷史了。家族血統使它能擁有比一般公司更緊密的合作關系，也能讓精致的工藝有完整、深入的傳承。米先生憑借他對市場的敏銳嗅覺，觀察到那些懂得奢華生活品位的上流社會人士在休閑時刻對高品質好鞋的需求。