意大利全國科研委員會下屬的波佐利生物分子化學(xué)研究所研究員芭芭拉·尼古拉斯日前宣布，她領(lǐng)導(dǎo)的科研小組發(fā)現(xiàn)，廢棄的西紅柿皮可用來制作無污染的可降解塑料袋。 　　尼古拉斯介紹說，人們在加工西紅柿醬等罐頭食品時，西紅柿皮和西紅柿籽等約40％的原料作為垃圾廢料處理掉了。研究人員從這些被拋棄的西紅柿垃圾廢料中，尤其是從西紅柿皮中提取出復(fù)合糖化物，經(jīng)過提煉和凈化過程，這些物質(zhì)可轉(zhuǎn)化成一系列可降解環(huán)保塑料用品，包括人們購物經(jīng)常使用的塑料袋以及在農(nóng)田使用的塑料薄膜等。 　　尼古拉斯強(qiáng)調(diào)，該項目實現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展，既保證垃圾廢物回收再利用，又能保護(hù)環(huán)境和節(jié)約資源，同時降低了垃圾回收和處理成本，可以創(chuàng)造更多就業(yè)機(jī)會，可謂是一舉多得。這一項目得到了意大利政府的資金支持，目前正在意南部城市那不勒斯的一些企業(yè)中試用，已取得令人滿意的成果。