一、中國毛皮動物養殖業的現狀

　　1.發展史、分布區域、飼養品種及數量

　　中國毛皮動物養殖業始于1956年，到現在已有50年的發展歷史。主要養殖地區有山東、河北、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙、北京、山西、陜西、寧夏、新疆、河南、江蘇、浙江等地。飼養的主要品種有:水貂、銀狐、藍狐、貉子等。據不完全統計，目前全國擁有毛皮動物養殖場戶上萬家，從業人員百萬之多，各種毛皮動物存欄約四千萬只，其中水貂2,000萬只，狐貍1,200萬只，貉子800萬只。已經成為一個名符其實的毛皮動物養殖大國。

　　中國毛皮動物養殖業由當初的外貿國營養殖發展到目前的國有集體及個體共同發展，并且絕大多數以個體為主;養殖數量由當初的幾千只發展到目前的幾千萬只;飼養品種由當初的一種，發展到目前的水貂、狐貍、貉子多品種養殖;管理模式由當初的統一管理，發展到目前的分散自主經營;產品貿易方式由當初的統購統銷，發展到目前的自由交易;中國由當初的原料出口國轉變為現在的原料進口國，是一個名符其實的養殖發展中國家。

　　2.飼養管理情況

　　中國的毛皮動物飼養管理模式，相對于丹麥和美國而言，應該說是千姿百態，千差萬別的。從經營方式看有國有的、集體的、個體的;從種獸質量上看有好有壞;從營養標準上看有高有低;從飼養設施上看有現代化的，也有原始簡陋的;從管理水平上看更是參差不齊。對毛皮動物飼養管理、繁殖育種、疾病防治、產品加工等仍停留在比較原始落后，傳統粗放，不十分科學的狀態下進行。全國人均飼　養定額仍停留在100只左右，勞動生產率相對較低。各種毛皮動物的鮮料和配合干料在飼料配方、加工調制、飼喂方式等方面都存在一定差距，難以保證水貂各期的營養需要，導致生產水平的不穩定性經常發生。

　　3.產品貿易情況

　　中國水貂皮交易方式仍然處于一種原始落后的自由交易方式，市場秩序比較混亂，沒有統一的質量標準，沒有規范的價格體系，沒有公平交易的市場環境，帶有很大的盲目性和風險性。非常不利于行業穩定、持續、健康地發展。

　　4.行業管理情況

　　中國的毛皮動物養殖業，盡管有些省市已經有了自己的行業組織，但就全國而言，還沒有一個比較有權威的行業組織，來統領全國毛皮動物飼養業的發展，行業的管理仍處于一種沒有頭緒的狀態，管理不科學、不規范，缺乏凝聚力和戰斗力，行業的發展前途未卜。

　　二、毛皮動物養殖業存在的主要問題及差距

　　1.品種質量差異:我們的品種質量及產品檔次相對落后，除個別養殖單位達到國際先進水平以外，絕大多數養殖企業均處于中、下游水平，產品檔次低，缺乏競爭力。

　　2.生產水平差異:我們的生產水平和飼養管理水平相對落后，群平均育成數除個別單位達到4.5頭外，其余大部分在3.5頭，甚至2.5頭。而國際先進水平在4.5頭～5.5頭左右。

　　3.飼養管理差異:毛皮動物也需要一個好環境、好生活和好心情，這樣才有利于提高生產水平和產品質量，而我們的飼養環境、飼養設施和飼料條件還是比較落后的，這既不符合毛皮動物的生理特點，也很難滿足各期的營養需要。

　　4.機械化水平差異:我們的飼養管理，取皮加工工作仍停留在以手工操作為主的原始狀態，勞動強度大、工作效率低、生產水平和產品加工質量得不到保證。丹麥一個萬頭貂場平常只需1人～2人從事飼養管理工作，而國內則需要30人～40人。丹麥水貂取皮加工幾乎全部機械化、自動化、流水作業，而我們還是以手工操作為主。

　　5.產品貿易差異:丹麥的水貂皮貿易主要以拍賣形式進行，真正體現優質優價，公平競價，而國內的水貂皮交易則處于市場自由交易狀態，不適應產業發展的需求。

　　6.行業管理差異:丹麥的水貂飼養場在行業協會的統一組織協調下，由飼料加工廠、設備加工廠、地方獸醫、科研單位、拍賣行、配套服務，秩序井然。而國內沒有統一的行業組織配套服務，主業和相關產業脫節、不配套。任何一個飼養場都必須具備飼養管理、飼料加工、設備加工、疾病防治、產品銷售等全套功能，不專業、不系統、不科學、不規范，雜亂無章。　　

    三、中國毛皮動物養殖業的主要任務和努力方向

　　中國是一個毛皮動物養殖大國，但絕不是一個養殖強國，無論從具體的養殖企業的生產管理情況看，還是從整個行業的發展現狀看，與北歐、北美等毛皮動物養殖先進國家相比，我們都存在著很大的差距。只有客觀地判斷中國毛皮動物養殖業的現狀，明確中國毛皮動物養殖業的發展方向和所面臨的主要工作任務，我們才能在走向世界與國際同行業接軌的過程中有地放矢地開展工作，提升中國毛皮動物養殖企業的管理水平和競爭能力，促進中國毛皮動物養殖業持續健康地向前發展。中國毛皮動物養殖企業在走向世界與國際接軌的過程中，主要面臨以下工作任務:

　　1.調整品種結構，提高種群質量

　　種獸的質量必須優良，其主要經濟性狀應處在國內領先、國際先進的水平上，并逐步向國際領先水平邁進。

　　飼養的品種必須適銷對路，適應市場的需要和發展要求，并根據市場需要靈活調整品種結構。

　　要不斷更新換代，引進新品種，并在此基礎上培育出適合國情、場情的優良新品種。

　　種獸的年齡結構要合理，初產母獸占35%以下，經產母獸占65%以上。

　　應建立全國性的良種繁育基地，通過引進和培育優良品種，盡快調整品種結構，提高種群質量。同時應制定統一種獸標準和質量認證體系。

　　在種群質量相對較差、產品檔次相對落后的情況下，不要急于擴大規模，加快發展速度。注意供求關系，嚴禁大起大落。必須在保證質量和效益的前提下，發展數量。

　　2.科學配制日糧，提高營養水平

　　水貂、狐貍等毛皮動物屬于肉食性動物，決定它的飼料必須以肉食為主，因此我們必須重點開發動物性飼料資源。

　　蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養物質的比例必須合理，傳統的高蛋白、低脂肪的飼料配比是不完全科學的，特別是泌乳期、育成期和換毛期，因此我們的飼料配方要進一步加以改進。

　　飼料的品質要新鮮，品種要穩定，營養要豐富，適口性要好，飼喂制度和飼喂方法要科學合理，飼料量要準確。

　　要保證常年供給充足清潔的飲水，要特別注意各種維生素和微量元素的供給，并盡量做到逐頭喂飼;從配種開始到產仔結束，絕不允許采食一頓變質或不新鮮的飼料。

　　目前的毛皮動物飼養方式為人工籠養，它們的生命活動、生長發育、繁育后代、被毛脫換所需要的營養物質，只能從人工供給的飼料中獲取，因此，我們必須根據動物不同生物學時期的生理特點和營養需要，科學配制日糧來保證動物的營養需要。

　　3.搞好衛生防疫，確保獸群健康

　　對犬溫熱、病毒性腸炎等有疫苗的傳染性疾病主要采取免疫接種的方法加以控制。

　　對阿留申等無疫苗的傳染性疾病主要采取血檢淘汰的方法加以控制。

　　對普通疾病主要采取加強飼養管理，保證獸群健康，提前預防投藥和臨床治療等綜合辦法加以控制。

　　搞好場區環境衛生，籠舍飼養用具衛生，飼料和加工設備衛生。

    要特別注意獸群的營養水平，保證獸群健康，為獸群提供一個舒適的生存環境和科學的飼養管理條件。

　　4.搞好生產管理，提高生產水平

　　要掌握毛皮動物生產管理的四大特點，據毛皮動物不同生物學時期和營養需要，安排好我們的生產管理工作，為其正常生長發育繁殖和換毛創造一個有利的飼料條件和飼養管理條件。要在尊重傳統生產管理經驗的基礎上，不斷改革創新，促進我們的生產技術和管理水平不斷上升。我們的生產管理工作必須具有超前性和預見性，提前想到下一個生產環節可能出現的問題，并采取必要的預防措施，使生產向著有利于我們期望的方向發展。要在尊重毛皮動物生產普遍規律和原則的前提下，結合本企業實際情況，因地制宜地開展生產管理工作，提高企業的綜合素質和管理水平。

　　要堅持毛皮動物生產管理的四項基本原則，不斷調整種群質量，提高飼料的營養水平，采用先進的生產技術，推廣科學的管理方法。

　　要學習毛皮動物飼養生產管理的四項技術，加強飼養管理，滿足毛皮動物各期營養需要，創造一個有利于毛皮動物棲息、繁殖、生長、換毛的生存條件。掌握繁殖技術，提高生產水平和產品數量。加強防病治病，提高健康水平和成活率。搞好取皮加工，提高產品質量和產品檔次。

　　5.規范產品加工，提高產品質量

　　埋植褪黑激素的毛皮，應在埋植后的90天～100天，經毛皮成熟鑒定后取皮。正常換毛的毛皮應在11月中下旬，經毛皮鑒定成熟后取皮。

　　處死方法要得當，主要提倡藥物致死法、尾氣中毒室息法和電擊法。嚴禁采用折頸法、棒擊法或其它有虐待行為的致死方法。

　　應建立取皮車間，盡量采用先進的設備用具加工皮張。

　　應規范取皮加工程序:毛皮成熟鑒定、處死、剝皮、刮油、剪修、洗皮、上楦、烘干、驗質、倉儲保管，并按取皮加工操作規程進行。

　　應采用國際標準楦板加工水貂皮，有條件的廠家盡量采取風干的方式烘干水貂皮。

　　6.加快技術改造，提高管理水平

　　加快對傳統的飼養設施、設備、工具、用品的技術改造步伐，逐步引進機械化喂食、自動化飲水、機械化取皮設備和技術，減輕勞動強度，提高工作效率，改善動物生存環境。

　　建立全國性的飼養設備加工廠，通過引進先進的飼養設備、飼養技術，盡快改造傳統飼養模式，提高行業的現代化管理水平，加快技術改造步伐，用現代工業改造產業，提升產業發展水平。

　　7.加強技術培訓，提高隊伍素質

　　要引導飼養人員通過自學和參加各種形式的技術培訓，去掌握必要的專業技術知識。

　　要通過生產實踐和經驗交流，逐步積累生產實踐經驗。

　　要及時了解和掌握本行業最先進的生產技術和管理方法，應用到本場的生產實踐中，為企業的生產管理增添生機和活力。

　　要建立比較完善的生產技術檔案，通過搜集、統計、分析、整理大量的生產技術資料，摸索出毛皮動物生產本質和規律性的東西，再上升到理性認識，用于指導生產實踐，掌握指導生產的主動權。

　　新建養殖企業，在項目上馬之前必須事先搞好技術培訓，作好人力資源的儲備工作，提高從業人員的整體素質，以確保上馬項目的圓滿成功。

　　8.完善市場體系，規范產品貿易

　　組建全國性、地區性的裘皮拍賣行。通過引進先進的貿易方式、經營模式，盡快規范產品交易方式，建立完善的市場體系，提高產業經濟效益。

　　要規范產品的加工標準和取皮加工程序，確定統一的質量認證標準，在標準的制定上要與國際同行業接軌。
　　要規范產品的交易方式，按市場經濟規律公平競爭，在競爭中要以質論價，不惡意抬價和壓價，不惡意詆毀同行企業的聲譽。

　　要加強市場信息的溝通和交流，及時掌握國際市場動態，共同規避市場風險。

　　9.愛護善待動物，提高動物福利

　　毛皮動物也需要一個好環境、好生活和好心情，這樣才有利于提高生產水平和產品質量。而我們的飼養環境、飼養設施和飼料條件相對比較還是落后的，很難滿足動物的生存需要和福利要求，很多養殖戶對善待動物和提高動物福利的觀念意識還很淡薄，在動物的處死方法上還存在著一些不仁道不安全的行為，必須盡快加以扭轉，否則后果不堪設想。

　　在愛護善待動物，提高動物福利方面應做到以下幾點:

　　為動物創造一個適宜的生存環境和必要的活動空間。

　　要供給充足的食物和清潔的飲水。

　　采取仁道安全的處死方法。

　　要禁止噪聲、恐嚇、擊打等妨礙動物身心健康以及各種虐待毛皮動物和侵害毛皮動物福利的行為。

　　10.加強行業自率，規范行業行為

　　組建全國性的行業協會，引進丹麥、美國行業管理模式和管理經驗，使中國的毛皮動物養殖業及相關產業的發展盡快與國際接軌，并在國際市場上形成北歐、北美、中國三足鼎立之勢，加強行業自率，規范行業行為，提高行業協會的凝聚力和戰斗力，促進產業規范健康發展。

　　加強行業自率，認真履行行業自率公約，在毛皮動物產業發展這個大局下，必須形成全國一盤棋的良好局面，以利于抗拒市場風險，參與國際市場競爭，那些只顧本企業或本地區利益，而損害全局利益的作法和行為，都是不正確的，不理智的。

　　規范行業行為，認真貫徹執行毛皮動物養殖技術暫行規定，保證產業發展的科學化、規范化，促進產業健康發展。

　　全國毛皮動物養殖業應有一個整體的規劃和統一布局。任何產業的發展都有自己的產業鏈條，為了確保水貂養殖業的健康發展，必須處理好相關產業的發展關系，比如飼料、藥品加工業、飼養設備加工業、裘皮制品加工業、產品貿易等，同時還應做到產、供、銷一條龍，產、學、研一體化，這樣產業才充滿生機和活力，保證主業和相關產業協調發展。

　　四、毛皮動物產業發展注意事項

　　1.要處理好速度與效益的發展關系

　　在種群質量相對較差，生產水平相對較低，經濟效益不理想的情況下，不要急于擴大規模，加快發展速度。不應只看到眼前的市場機遇，而忽視國際同行業優質產品競爭給中國養殖業帶來的沖擊和考驗。注意供求關系，嚴禁大起大落。必須在保證質量和效益的前提下，發展數量。

　　2.要處理好當前與長遠的發展關系

　　由于市場形勢較好，交易順暢，中國的毛皮動物養殖業在選留種獸方面出現了見母就留的情況，在取皮加工方面出現了冬毛未熟就取皮，產品加工粗制濫造的現象，這種只顧眼前利益的做法，必將給產業的長遠發展帶來后患。

　　3.要處理好局部和全局的發展關系

　　在毛皮動物產業發展大局下，必須形成全國一盤棋的良好局面，以利于抗拒市場風險，參與國際市場競爭，那些只顧本企業或本地區利益，而損害全局利益的作法，都是不正確的，不理智的。全國水貂飼養業應有一個整體的規劃和統一布局。

　　4.要處理好硬件和軟件的關系

　　最近幾年，有很多相當具有實力的單位和個人上馬水貂養殖項目，基礎設施一應俱全，惟一苦惱的就是缺乏技術管理人員。水貂養殖項目是一個具備一定科技含量的項目，在項目上馬之前必須事先搞好技術培訓，作好人力資源的儲備工作，提高從業人員的整體素質，以確保上馬項目的圓滿成功。企業的發展規模必須與自身的主客觀條件相配套。

　　5.要處理好主業和相關產業的發展關系

　　任何產業的發展都有自己的產業鏈條，為了確保水貂養殖業的健康發展，必須處理好相關產業的發展關系，比如飼料加工、藥品加工業、飼養設備加工業、裘皮制品加工業、產品貿易等，這樣產業才充滿生機和活力，保證主業和相關產業協調發展。

　　目前，中國已經成為世界上較大的毛皮生產國和成品出口國，與北歐、北美幾大裘皮基地相比起步晚，起點低，但經過50年的發展積累，已經逐步形成自己的特色，在國際市場上越來越顯示出重要的地位，目前的中國市場潛力巨大，隨著飼養重心、加工重心、消費重心從發達國家向發展中國家轉移，中國的毛皮動物養殖及相關產業，將顯示出巨大的生機和活力，呈現出一個嶄新的發展勢頭。

    在這個歷史發展的關鍵時期，研究和探討十一五期間中國毛皮動物的發展規劃，對促進中國毛皮動物的健康發展十分必要。相信經過業內人士的共同努力，中國與發達國家的差距會越來越小，一個品種優良、技術先進、管理科學、運作規范、發展協調的中國毛皮行業將以嶄新的面貌呈現在世人面前。