吃香喝辣的紅酒師

　　你想不想要一份品嘗鮭魚喝頂級紅酒的工作?從紅酒制造到銷售,很多人將生活方式同這一行業聯系在一起。

　　巴里·維斯是全球僅有的120名紅酒培訓師之一。他在薩特家庭釀酒廠工作10年,負責紅酒/廚藝培訓部以及特別活動部門。維斯還自創了"飯菜如何配合紅酒"的系統課程,成為目前業內最有名的培訓之一。"我們每年要培訓6000名以上品酒專家并舉辦300次特別活動,我的職責是去國內外重要的市場,介紹產品,舉辦紅酒研討會。"

　　他認為在紅酒業工作最好的地方是"經常旅行、出入不同場所、結識不同的人、不斷獲得各種紅酒和烹飪知識"。此外,維斯還認為,現在的人對飲食越來越講究,如何使紅酒不斷推陳出新,刺激人們味蕾的新感覺,成為紅酒培訓師永遠的挑戰,"不論你在這個行業工作多久,總能學到新的東西"。

　　改變形象的設計師

　　言行舉止像外貌一樣優雅的人,在職場和社交圈中都十分受歡迎。因此,在美國,職場白領也好、家庭主婦也罷,都捧著大把鈔票請形象顧問"挑刺",將這一工作變成最受歡迎的職業之一。

　　形象顧問的指導范圍包括語音交流、肢體語言及社交禮儀。語音交流包括對聲音高低、說話的語法和詞匯使用提出建議;肢體語言指導包括如何握手、如何與不同的人進行目光交流、怎樣通過肢體或表情表達拒絕或接受;而社交禮儀則指導就餐禮儀、宴會規矩,甚至如何在不同場合打手機等。

　　大部分形象設計師還有"合作伙伴"。他們會推薦顧客去某個發型師、化妝師、營養師、牙醫、整形醫生及聲音訓練師那里接受"一條龍"服務,務必將顧客從頭到尾"徹底"改造。

　　這些形象設計師每小時收入至少50美元。最賺錢的是在訓練班上課的形象顧問,他們上一天課收入可達幾千美元。這樣的訓練班通常講授如何著職業裝,與客戶打電話的禮儀以及和新主管打交道的技巧等。

　　工作靈活的樂療師

　　你想在音樂領域工作,但怕沒有穩定的薪水么?你想當醫生,但不想花無數時間和精力去醫學院讀書?那么你該去試試當一名音樂治療師。

　　"從埃及、中國、希臘和印度的古代文明開始,音樂的療傷功能就為世人所知。"有15年音樂治療經驗的克萊巴說,"用你喜歡的音樂幫助別人,治療他們,這樣的感覺非常棒。"

　　這份工作還有一個好處就是工作彈性很大,可選擇工作時間和工作地點;此外,不錯的收入也是它成為人們趨之若鶩的職業之一。目前,全美國有70所大學提供音樂治療課程。而從這些大學畢業、擁有這方面資格認證的音樂治療師,每個小時收入在50到90美元之間。美國音樂治療協會2003年的數據顯示,其成員平均收入為4.2萬美元,最高收入為20萬美元。

　　揭示真相的CSI

　　電視劇《CSI(犯罪現場調查)》締造了美國電視收視率神話,也引發了人們對于科學鑒證的好奇,雖然需要掌握的知識很多,但是對犯罪現場調查這一行當感興趣的人越來越多。

　　美國有20多所大學設有犯罪現場調查科學學士學位,另外10所學校有專門為這個專業而設計的化學、生物化學,基因工程本科課程,一些學校還有刑事學、病理學、法學、毒物學和口腔學等課程。其他必需的素質包括:有判斷力、果決、有很好的實驗室經驗,觀察敏銳、注重細節、熟練掌握計算機、善于與別人溝通。另外,充分的法律知識對這行也有很大的幫助。不過,想要真正成為一名犯罪現場調查員,還要通過嚴格筆頭和實踐考試。

　　過時職業

　　時代發展,一些職業成為熱門,而一些職業卻漸漸過時。以下是美國勞工統計局預計在2012年前將衰退的職業:

1.農民和牧場主

2.縫紉、紡織及編織工人

3.文字、數據錄入員

4. 股票填單員

5.秘書(除法律、醫藥和管理)

6.電工和電子設備裝配工

7.電話接線員

8.郵局信箋分類工

9.旅行社接待員