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“煮雞蛋”的故事帶來的管理思考

2007-02-03 09:39:01 來源:卓博人才 中國(guó)鞋網(wǎng) http://www.gdxystc.com/

    光陰似箭,又是一年!

  除了小孩,幾乎每個(gè)成年人都有相同的感受,年頭到年尾,不經(jīng)意間時(shí)光從單調(diào)平凡而又忙碌的日子里一晃而過。每每這個(gè)時(shí)候,大到國(guó)家、企事業(yè)單位,小到家庭、個(gè)人都會(huì)以不同方式梳理總結(jié)一年來的收獲,并盤點(diǎn)著來年的打算和目標(biāo)。

  可是,你是認(rèn)真總結(jié)還是應(yīng)付了事?是從中受益還是徒勞無(wú)功?不少人也許認(rèn)為,用不著自己去梳理總結(jié),只要履行好職責(zé),一切按照領(lǐng)導(dǎo)交待的做就行了。其實(shí)不然,工作中的方式方法,管理成本、投入產(chǎn)出,都需要認(rèn)真地梳理盤點(diǎn)。

  由此我不禁想起曾在某個(gè)雜志上登載的一則關(guān)于中國(guó)人和德國(guó)人煮雞蛋的小故事:一個(gè)中國(guó)人和一個(gè)德國(guó)人每天早餐都是一杯牛奶一個(gè)雞蛋,中國(guó)人把雞蛋往鍋里一放,然后出去洗漱洗漱或干點(diǎn)別的,等再回來雞蛋就煮好了。但德國(guó)人會(huì)用一個(gè)差不多剛好裝得下一個(gè)雞蛋的專門容器,下面焊一托盤,然后加滿水,1分鐘水就開了,3分鐘就關(guān)火。關(guān)火之后他們利用余熱再煮3分鐘,把雞蛋煮到剛剛達(dá)到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的狀態(tài)。接下來用涼水泡3分鐘,使這個(gè)蛋很好打開,德國(guó)人認(rèn)為這樣做很標(biāo)準(zhǔn)。跟中國(guó)人相比,他們節(jié)約了4/5的水、2/3的熱,同時(shí)還讓雞蛋達(dá)到了最佳的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。

  這則故事引給我兩點(diǎn)啟示:

  啟示一:同樣的結(jié)果,不同的方式方法能夠帶來不一樣的效果。

  拿“煮雞蛋”來說,我們可以發(fā)現(xiàn)中國(guó)人和德國(guó)人的煮法有較大的差別。兩者同樣是把雞蛋煮熟,但德國(guó)人按照嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范去執(zhí)行,不但雞蛋能煮熟,而且資源占用最少,效果也最佳(營(yíng)養(yǎng)價(jià)值)。無(wú)論部門領(lǐng)導(dǎo),還是普通員工,在工作和管理的方式方法上都有各自“煮雞蛋”的技巧,都有自己的閃光點(diǎn)。每年的年末歲首,在梳理總結(jié)工作時(shí),尤其作為領(lǐng)導(dǎo)者,在關(guān)注雞蛋熟與不熟的同時(shí),還要關(guān)注那些不但能把工作“煮熟”,而且“煮”的過程中更在意方式方法,更在意資源占用和工作效果的部門和個(gè)人。

  啟示二:要學(xué)會(huì)總結(jié),制定適宜的制度和標(biāo)準(zhǔn),并嚴(yán)格執(zhí)行。

  故事里的德國(guó)人在煮雞蛋的過程中摸索出了一套非常適用的煮蛋程序和控制方法,并嚴(yán)格執(zhí)行,結(jié)果每次用水、耗熱最少,雞蛋營(yíng)養(yǎng)還最大。而中國(guó)人只求雞蛋煮熟,沒有注意觀察并認(rèn)真總結(jié)煮的學(xué)問,在煮的方式方法中較之德國(guó)人有明顯的“水”和“熱”的浪費(fèi)現(xiàn)象,而且破壞了雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。“沒有規(guī)矩,不成方園”,說的也是制度和標(biāo)準(zhǔn)的重要性。我們平時(shí)的管理工作、設(shè)備檢修、運(yùn)行操作、參數(shù)調(diào)整、節(jié)能降耗、指標(biāo)競(jìng)賽等工作中,若不善于及時(shí)總結(jié),工作就不可能得以持續(xù)改進(jìn),就難免會(huì)出現(xiàn)要么制度或標(biāo)準(zhǔn)不適應(yīng),要么執(zhí)行不嚴(yán)、管理不細(xì)而偏離制度和標(biāo)準(zhǔn)。

  最后,在拿年末歲首的工作梳理總結(jié)來說吧。如果我們只是做做表面文章,只是做一個(gè)數(shù)字的統(tǒng)計(jì)和簡(jiǎn)單分析,而不是深入地探索,就像“煮雞蛋”一樣,我們只關(guān)注煮了以后是熟的還是生的、是煮爆了還是完好的,而不是關(guān)注有沒有達(dá)到最佳營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)、用多少水和熱來煮雞蛋是最合適的。這種梳理總結(jié)只能是“成功也總結(jié)不出成功的方法,失敗也找不到失敗的原因”。最終只能是對(duì)奮斗一年最終成果有一個(gè)清晰了解。總結(jié)了是這么回事,不總結(jié)還是這么回事。

  新的一年剛剛開始,希望“煮雞蛋”的故事也能給您一點(diǎn)點(diǎn)啟發(fā)。

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