
4、主題促銷和活動方案
筆者認為:門店的常規促銷戰術其實大同小異,比如買贈活動,哪行哪業都做,我們也常學著別人搞買贈,但效果總沒別人做的好,卻不知其中道理,同樣買贈,別人賺錢我們卻賠本,這是為什么呢?客單價。做活動預案前,先要明確一個方向,本次活動是虧本賺吆喝,還是為了提高交易次數或客單價或銷售額毛利額。舉一個例子,一門店每日平均銷售6000元,成交次數100次,客單價就是60元,如果單純從提高額單價的目的出發,買贈起點要高于你平常的客單價,比如一次性購買80元的才有送,如果是為了提商交易次數,可將買贈起點放低或加大送出比例,如果為了提高銷售和毛利額則要從客單數和客單價兩方面入手。
5、專業知識和銷售技能
2009年,筆者受邀參訪了山西某化妝品連鎖店,參訪前,我曾要求隨行的同事注意計算一下進店人流和有效人流,同時觀察一下他們的商品連帶銷售能力。果不出我所料,該連鎖門店之所以業績存在問題,不熟悉商品知識、不懂得妝容技術、不會搭配銷售是三個最主要的原因,這些美女,只知道死推那些高毛利品牌、貼花品種,以及銷售顧客指明購買的品牌,而不知道如何引導顧客消費和進行顧客的顧問式銷售。一同參與調研的同事回來跟我說,怎么他們店里的導購人員那么多品牌連聽都沒聽過,我們在那45分鐘,三筆業務指導他們搭配銷售總連帶商品就有800多元,我只回復了一句話:這就是精與不精、懂與不懂的差距。
6、商品質量和產品價格
在門店經營過程中:哪些交易未成功是質量原因?哪些未成交是價格原因?質量原因導致回頭客流失,同時存在潛在賠償風險,集中反映的價格問題或是敏感品種價格,一定要作調整。
除了上述因素,交易次數和客單價還受門店所處商圈、所處地理位置的購買力和顧客群體屬性影響,我們按地理位置可以把所有門店劃分在幾種屬性里,如地處交通要道的、老居民區、新居民區、校園區、商業街、商超店內等,通過分析相同地理位置門店的交易次數和客單價找出規律,檢查門店各商品上級品類的銷售毛利明細或匯總情況找出標竿。
